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Archivos por categoría 'Ecuador'

 

Viajar para beber, los mejores lugares (Parte 2)

Sábado 30 marzo, 2013
Beber en otros países.

En la semana habíamos comenzado una lista sobre los mejores países para beber, estuvimos analizando a cinco lugares muy diferentes con todo tipo de bebidas tradicionales. Si eres una persona que gusta de viajar y conocer cosas nuevas así como vivir experiencias únicas entonces no puedes dejar de visitar algunos de estos lugares. Hoy continuamos con la lista, esperamos te sea de gran utilidad!

Vamos a comenzar mencionando a Ecuador, los ecuatorianos son muy famosos por su consumo de zhumir, si no la conoces te contamos que se trata de una bebida hecha a base de caña de azúcar que, aunque barata, no es apta para principiantes e inexpertos bebedores. El segundo lugar que queremos mencionar es Francia, uno de los países más famosos en donde beber vinos, el mismo suele ser consumido junto con todas las comidas, menos con el desayuno. Algo a destacar es que gustan principalmente de sus vinos, al grado que es difícil encontrar vinos extranjeros en los supermercados.

Otro país que vamos a mencionar es Rusia, no podía faltar en nuestra lista, seguramente lo asocies con la bebida soviética típica, el vodka. En Rusia beber es un estilo de vida, allí el vodka es el rey de los bares y de muchas casas. En cuarto lugar tenemos a China, casi en el primer lugar de nuestra lista. Sus ciudades son grandes consumidoras de alcohol, lo más consumido son sus licores de granos, la principal bebida de este país es el baijiu, un alcohol que se usa para muchas otras cosas además del consumo humano.

Para terminar con nuestra lista queremos hablar de Reino Unido, quien ocupa el lugar número uno, este es conocido por sus pubs en donde se empiezan y acaban relaciones, donde se cierran negocios y hasta donde surgen los mayores talentos artísticos del país. La bebida típica es la cerveza y suele ser consumida en grandes cantidades. Esto era todo lo que teníamos para compartir, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y puedas disfrutar muchísimo de tus vacaciones en estos lugares, ¡suerte!

Visita al muro de las lágrimas

Viernes 4 mayo, 2012
Un muro especial.

Hoy queremos dedicar un espacio a hablar sobre un monumento muy especial para la humanidad, se trata del muro de las lágrimas. ¿Alguna vez has oído hablar sobre el mismo? Este monumento ha ganado gran popularidad a través del mundo y es sin duda una de las atracciones que vale la pena visitar, hoy te contamos todo lo que necesitas saber sobre el mismo, ¡presta mucha atención!

Primero que nada, vamos a ubicarnos, esta atracción se encuentra en las Islas Galápagos, específicamente en la isla Isabela, la más grande. En esta podemos disfrutar de variedad de actividades, conocer la fauna y flora del lugar que es muy diversa y hacer un paseo hasta llegar al muro de las lágrimas. Para entender de qué se trata tenemos que hablar un poco sobre historia, durante la Segunda Guerra Mundial la Isla Isabela era una base militar, una vez que esta termino el presidente de Ecuador decidió aprovechar todas las infraestructuras que habían dejado abandonadas en la zona para levantar una prisión. En esta se encerrarían a los presos más peligrosos del país.

Por tanto, la isla se transformó en una colonia penal, se les ordeno a los presos que construyeran el muro de las lágrimas, una pena que para muchos significó la muerte. Existen muchas teorías sobre la función de este muro, hay quienes dicen que era para confinar más a los presos y otros alegan que se trataba simplemente de un modo de castigo. Las condiciones que soportaron los presos al levantar el muro fueron inhumanas y crueles, ya que debían cargar las rocas sin apenas descansos y de grandes distancias. Esta actividad se realizaba sin camisa, al sol y en ocasiones sin alimentos ni bebidas.

Muchas veces el muro tenía que ser reconstruido, ya que se derrumbaba, lo cual también significaba muchos accidentes que supuso la muerte de muchos. La muralla terminada alcanzaba los 100 metros de largo, casi 7 metros de alto y 3 metros de ancho. En 1959 se cerró esta prisión y se puso punto final a esta tortura, de aquí que se diera como nombre “muro de las lágrimas” a esta edificación. La misma permanece en pie hasta nuestros días con mucha vegetación que crece a su alrededor.

El muro se encuentra muy cerca del puerto Villamil y puedes llegar a el fácilmente a pie, en bicicleta o en coche. Aunque, si elijes la primer opción recomendamos que lleves buen calzado. Esto es todo lo que teníamos para contar sobre esta atracción, quizás puedas visitarla en tus próximas vacaciones.

La cultura gastronómica de ecuador

Jueves 19 abril, 2012
La comida de Ecuador.

Cuando viajamos a un país no solamente podemos conocerlo a través de sus principales atracciones y museos, también lo hacemos a partir de su comida. Por eso, hoy queremos hablar sobre la cultura gastronómica de Ecuador, de forma que si en algún momento decides visitarlo sepas exactamente cuales son tus opciones a la hora de la comida, ¡presta mucha atención!

Todos los países de Latinoamérica se enorgullecen de su diversidad culinaria con platos sumamente sabrosos, y ecuador no es diferente en este sentido. El país se destaca por sus platos típicos y recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Es un país que cuenta especialmente con caldos, sopas y locros tradicionales, aunque, dependiendo de la región en donde nos encontremos estos sufren pequeñas variaciones en los ingredientes. Por ejemplo, se utilizan más pescado y mariscos en la zona cercana a la costa, mientras que más tubérculos en la zona andina.

Un plato muy conocido es el Yahuarlocro, una sopa espesa con diferentes verduras que se suele servir en mercados callejeros como desayuno. Para que nos demos una idea de los platos que podemos llegar a encontrarnos te contamos que los ingredientes básicos que suelen utilizarse en la gran mayoría de las recetas son: pescado, carnes rojas y pollo; plátano y otras frutas son que son también populares y se cocinas o comen frescas. También se emplea mucho el arroz, verduras de todo tipo y por supuesto los tubérculos como la patata, la yuca y batata. Estos últimos son la principal fuente de energía de los paltos ecuatorianos. Otros ingredientes típicos incluyen: nabos, quinua (un grano muy fino proveniente de la zona andina), el maíz, las habas, los choclos.

Por último, entre los platos más consumidos en la región que no puedes perderte se encuentran los ceviches, sopas espesas muy calóricas, también las empanadillas, tamales y la famosa fritada ecuatoriana.

Esto es todo lo que teníamos para compartir, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y te permita conocer mejor este fantástico país, ¡que disfrutes de tus vacaciones!

Conociendo Quito

Martes 5 octubre, 2010
Quito: La comunión del pasado y el presente.

La ciudad de Quito, cuyo nombre completo es en realidad, San Francisco de Quito es la capital de Ecuador. Localizada sobre antiguas ruinas de pueblos aborígenes ecuatorianos y rodeada de grandes y majestuosas montañas, el viaje a esta ciudad, logra combinar el contacto con maravillosos paisajes naturales, y con vestigios de la época colonial y precolonial.

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Dentro de sus muchos tesoros, se destaca la riqueza arquitectónica e históricas. Las antiguas iglesias, levantadas en la época de la colonización española, guardan varios objetos de valor fabricados con oro, plata y piedras preciosas ecuatorianas. Dentro de dichas iglesias, se destaca la de San Francisco, la de Santo Domingo y la hermosa Catedral. También existen varios museos que merecen la pena ser visitados, como por ejemplo, el Centro Cultural Metropolitano y el Museo de Arte Colonial. En este último se pueden apreciar varias obras de pueblos pre colombinos.

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Dentro de sus paseos más visitados, se encuentran el parque El Ejido, el parque La Carolina y el famoso Estadio Olímpico Atahualpa. También existen varios clubes nocturnos y restaurantes donde probar la cocina típica del país. Los mejores hoteles de la ciudad son: El Patio Andaluz y el Plaza Grande. Ambos se caracterizan por su ambiente familiar y por el atento servicio del personal.

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Si pensáis viajar a esta ciudad, no olvidéis subir al Teleférico, mediante el cual se accede a Cruz Loma. Desde allí, se puede disfrutar de la vista de toda la ciudad. De sus montañas, sus valles y sus edificios. ¿Ya conocéis Quito? Entonces, esperamos vuestros comentarios.