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Archivos por etiquetas:restaurantes’

 

Lugares de película para comer

Jueves 24 enero, 2013
Lugares para comer.

¿Te ha pasado que sales a comer y te encuentras en un lugar que te resulta muy conocido y después te das cuenta que lo conoces de una serie o película? Podemos encontrar muchos de estos lugares en el mundo, ya que, muchos de los restaurantes y bares en donde personajes compartieron momentos existen realmente. Hoy queremos presentar una nota sobre esto, de forma que los visites si tienes oportunidad en alguno de tus viajes, ¡presta mucha atención!

Vamos a comenzar hablando sobre la ciudad de Nueva York, allí podemos encontrar muchísimos de estos lugares. Por ejemplo, series como Sexo en Nueva York, Gossip Girl o The Newsroom, nos muestran localizaciones que bien merece la pena descubrir en este lugar. Uno de los que queremos mencionar es The Mercer Kitchen, en este lugar el protagonista de The Newsroom, Will McAvoy disfruta de una cena en este fantástico restaurante, aquí además podrás disfrutar de las especialidades del chef Jean-Georges Vongerichten, así como de un ambiente cálido y mágico.

Por otro lado, en el 401 de la calle Bleecker se encuentra Magnolia Bakery, un lugar que nos hizo descubrir Carrie Bradshaw, el mismo es famoso por sus innovadores cupcakes, podemos encontrar varias sucursales en la ciudad. Por otro lado, a los protagonistas de Gossip Girl les encanta visitar Sarabeth’s, un míticorestaurante del Upper East Side (hay varios en Nueva York pero este es el original). Se trata del lugar perfecto para hacer un brunch los fines de semana. Otro lugar que podemos visitar es Katz’s Nueva York, el mítico Deli en donde se rodó una de las escenas más famosas de la película ’Cuando Harry encontró a Sally’. Katz’s es además el Deli más antiguo de Nueva York y el lugar donde comer el clásico Pastrami Sandwich.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y si tienes la oportunidad puedas visitar este magnífico lugar en tus vacaciones, ¡suerte!

¡Los 50 mejores restaurantes del mundo!

Martes 1 mayo, 2012
Un fantástico restaurante.

Una de las mejores formas de conocer un país, además de visitar sus principales atracciones, es a través de su comida. Por esa razón, hoy queremos hablar sobre esto, se trata de un tema que interesará principalmente a los amantes de la cocina, se ha dado a conocer una lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Una acontecimiento gastronómico que tuvo lugar en el edificio Guildhall de Londres, en este se premió a los restaurantes más destacados y más notorios del momento.

El jurado estaba conformado por más 830 profesionales y expertos del mundo de la cocina, el mismo incluía cocineros, hosteleros y críticos gastronómicos. Cualquier restaurante del mundo puede ser elegido para este premio, no necesariamente es un requisito estar presentes en guías gastronómicas o que haya recibido premios. Lo que sí se exige del jurado es que hayan visitado el lugar durante los últimos 18 meses. Destacamos además que las votaciones son confidenciales y no pueden filtrarse datos antes del anuncio de los premios.

Los jurados pueden votar hasta cuatro lugares de su región y tres fuera de ella, además, las votaciones son para el restaurante completo, no para el chef que lo dirige. Algunos de los ganadores del año pasado fueron el restaurante Noma, de René Redzepi, en Dinamarca, se llevó el primer premio, seguido del restaurante español El Celler de Can Roca, de los hermanos Jordi, Pitu y Joan Roca; y del restaurante Mugaritz, de Andoni Luis Aduriz, también español.

Este año el elegido ha sido Noma, que gana el premio por tercer año consecutivo, el mismo es dirigido por el distinguido chef Renè Redzepi. En el segundo y tercer lugar se encuentran restaurantes españoles El Celler de Can Roca, en Gerona, en segundo lugar, y Mugaritz, en Rentería, que se ha llevado el tercer puesto.
A continuación os mostramos el top 10 de los mejores restaurantes del mundo:

1. Noma, Copenhague, Dinamarca
2. El Celler de Can Roca, Gerona, España
3. Mugaritz, San Sebastián, España
4. D.O.M., São Paulo, Brasil
5. Osteria Francescana, Modena, Italia
6. Per Se, Nueva York, EEUU
7. Alinea, Chicago, EEUU
8. Arzak, San Sebastián, España
9. Dinner by Heston Blumenthal, Londres, Reino Unido
10. Eleven Madison Park, Nueva York, EEUU

Este es el ranking de los primeros diez, ¿no te gustaría visitar alguno de ellos? Sin duda deben preparar platos excelentes, ¡quizás puedas hacerlo en tus próximas vacaciones!

Los mejores restaurantes del mundo del 2011 (Parte 1)

Sábado 7 enero, 2012
Restaurantes del mundo.

En la nota anterior estuvimos hablando un poco sobre comida, vimos cuáles son algunos de los mejores restaurantes del 2011, ya analizamos cinco de ellos. Hoy queremos seguir con los restantes cinco, de forma que si decides viajar a alguno de estos lugares no los pases por alto, ¡esperamos esta información te sea de gran utilidad!

Continuamos con el restaurante que se encuentra en el lugar número seis, se trata del Alinea (Chicago), Estados Unidos. El mismo es famoso por su chef, Grant Achatz, quien se dedica a las deconstrucciones e interpretaciones de los sabores clásicos. El mismo ha logrado platos realmente exquisitos que lo han hecho muy famosos, pasar por este lugar es una experiencia realmente mágica.

Después tenemos el Restaurante DOM (San Pablo) Brasil, con el chef Alex Atalá, quien también se destaca en el mundo de la gastronomía. El mismo es famoso por recorrer el amazonas en busca de ingredientes como la pimienta, el jugo de hierbas tupucci o la carne de peces pirarucu.

En octavo lugar esta el Restaurante Arzak, (San Sebastián), España, sus dueños son pioneros de la nueva cocina vasca. El restaurante se caracteriza por emplear nuevas técnicas, investigación sobre ingredientes, texturas, aromas, sabores. Sus platos tienen un sello propio, único e increíble.

En noveno lugar está el Restaurante Le Chateaubriand (Paris), Francia. Se trata de un lugar muy discreto sin ningún tipo de lujos u ostentaciones. Es un restaurante juvenil muy interesante que sirve paltos deliciosos sin artificios ni extravagancias. Sus recetas se destacan por la creatividad y la sencillez.

Por último, tenemos al Restaurante Per se, (Nueva York), Estados Unidos, su chef es Thomas Keller, el restaurante tiene unas vistas impresionantes de Columbus Circle y Central Park. Su cocina mezcla influencia francesa y americana, una combinación deliciosa que recomendamos enormemente.

Estos eran los restaurantes sobre los que queríamos hablar, como vemos son muy diferentes para todos los gustos, te animamos a visitarlos si viajas de vacaciones a alguno de estos lugares, ¡no te arrepentirás!

Los mejores restaurantes del mundo del 2011 (Parte 1)

Viernes 6 enero, 2012
Restaurantes en todo el mundo.

Para poder cerrar el año 2011 hemos decidido contarte sobre los mejores restaurantes de este año, de forma que si tienes la oportunidad visites alguno de ellos. Son lugares espectaculares para disfrutar de una comida memorable y tranquila, quizás ya conozcas alguno de ellos, ¡no olvides dejarnos tu opinión!

Comenzamos por el Restaurante Noma (Copenhague), Dinamarca, el mismo sirve comida nórdica usando ingredientes tradicionales y una cuidada elaboración con productos ecológicos. Sus platos incluyen vegetales, frutas, cerveza, vino, vinagres, muchos de los cuales son producidos en la zona misma, lo cual le da un toque exclusividad, aroma y frescura a sus platos.

El segundo restaurante es el Celler de Can Roca (Girona) España, el mismo se dedica a la cocina autóctona y ha obtenido reconocimiento internacional. Sus platos son una mezcla de texturas y sabores de todo tipo y se destaca principalmente por sus investigaciones en los destilados, los perfumes en postres, la cocina y el vino.

En tercer lugar está el Restaurante Mugaritz (Rentería), también de España con el chef Andoni Luis Aduriz. El mismo también se destaca por su investigación y especialmente por la creatividad al crear platos con aromas y sabores diferentes. El restaurante se encuentra en al constante búsqueda de sabores, buscando realzar los platos para que sean inolvidables. Las especias tienen un destacado protagonismo en su cocina.

En cuarto lugar la Ostería Francescana (Modena), Italia, manejada por Massimo Bottura un gastrónomo e investigador culinario. Este es uno de los mejores restaurantes italianos y preparan platos de la cocina internacional. Se trata de un lugar muy recomendable si quieres probar platos característicos de este país.

Por último tenemos a The Fat Duck (Bray), Inglaterra, con Heston Blumenthal como chef, quien se ha vuelto muy popular en estos últimos tiempos por su amplio conocimiento en gastronomía. Sus platos se caracterizan por combinar ingredientes sorprendentes y por sus investigaciones en la gastronomía molecular. Una de las recetas que destacan es la de sardina en tostada sorbete o el salmón escalfado con regaliz.

Estos son cinco de los diez restaurantes que queríamos mostrarte, en la próxima te contamos un poco más sobre los restantes cinco, ¡no te la pierdas, le dará un poco de sabor a tus vacaciones!